Seoul House

Budapesten a koreai élménynek a kínaival szemben az az előnye is megvan, hogy mivel relatíve kevés ilyen hely van, jóval kisebb a minőségi szórás. Értsd: nincsenek olyan éttermek, büfék és izék, amik nevükben koreaiak ugyan, de tulajdonképpen egy egészen furcsa, nem létező kulináris vonalat visznek, rossz minőségű, taknyos állagú szószokkal nyakon öntött ijesztő húsokkal és sok-sok káposztával.

 

A Seoul House a Fő utca Clark Ádám tér felőli részénél is ezt a tézist támasztja alá. A kiszolgálás figyelmes és meglepően tájékozott a konyha ügyeit illetően: a pincér mindent tud a koreai konyháról és a kínálatról, nem az a fogalmatlan fajta, akit sok helyen tartanak külföldi konyhák tulajai. Nyugodtan lehet kérdezni, tanácsot kérni, nem fogjuk megbánni.

Minket például ő beszélt rá a csípős marhahús levesre, ami kétféle változatban szerepel az étlapon, az egyik turistáknak, a másik, kétszemélyes meg azoknak, akik bírják a csípőset, és autentikus ízekre vágynak. A tál marhahús leves a várakozásoknak tökéletesen megfelelt. Jóízű, laza marhahús, sűrű lé, és a második tányér végére finoman gyöngyöző homlok. Elsőrangú választás. Az ebédhez alapból jár az ötféle kimcsi, ez a szokásos, tisztességes minőség, és egész szép adag, eddig egyetlen helyen nem fordult még elő, hogy a kihozott kimcsiket ketten ne tudtuk volna elpusztítani, de most ez volt a helyzet.

 

A főételek java része itt is asztalnál sütögetős, amihez nekünk most nem volt kedvünk, úgyhogy megkértük a konyhát, hogy azt a sertéshúst készítsék el ők, amit voltak kedvesek megoldani. A két főétel közül a csirkét szintén a pincér ajánlására választottuk: sült csirkemell paprikás-csípős szószban, zöldségekkel, kicsit édeskés, alapvetően jó ízű, bár különösebb izgalmakat nem tartogatott.

 

A zöldséges sertéshús teljes menüben (hogy ez mit jelent, az rejtély, és elfelejtettük megkérdezni) kitűnő, bár a hirtelen kisütött és zöldségekkel összeforgatott hús mellé sajnos elég unalmas zöldségek kerültek, meg nem mondom, hogy például egy ilyen ételbe minek cukkini, de mindegy. Az ebéd legnagyobb baja a rettenetesen csúszós fém evőpálcika, amit valamiért az összes koreai helyen erőltetnek.

Seoul House

I. Ker., Fő u. 8.
Tel.: 201-9607

Étel: 7
Kiszolgálás: 8
Ár/érték: 6

Menü:

Koreai csípős marhahús leves:    2600 Ft
Zöldséges sertéshús teljes menüben:    2700 Ft
Csirke koreai módra:    2700 Ft
Összesen: 8000 Ft + borravaló

A teszt időpontja: 10.01.12.